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   我国有燧人氏钻木取火的古老传说,据古书记载,曾经有一位圣人钻燧取火,教民熟食,有利于人类的健康。于是人们称这位圣人为燧人氏。本来这似乎并无疑问,可是有一些古书也记载伏羲氏、炎帝、黄帝等也曾利用火来为民造福,无论是那位祖先让我们告别了茹毛饮血的生活,从生食到熟食今天也无从考证,自从人类掌握了火的用途并善于利用,随着时间的推移与进步,经过千年的发展在填饱果腹之时也对饮食有了更高的追求。
 
  中国乃东方古国有烹饪王国之称,以成为世界上最丰富的饮食文化和遗产国之一。地大物博的中国由于地形差异,形成了各地地方特色美食格局,川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等各种菜系不胜枚举,四川四面环山物产丰富、气候宜人、得天独厚的地理条件。形成了巴渝特色美食,这种独特的文化,是一门融合在我们日常生活中美学。“厨司令”起源于文化底蕴深厚的川渝大地,不仅侵染了有2000多年悠久历史的川菜文化,更是在风靡全球、餐饮特色最耀眼的重庆餐饮发源地的发展与精进。厨司令不仅具备了传统美食“香飘四溢”、“麻辣鲜香”的独有特色,更与现代新派餐饮融合,独创出久吃不上火、味香飘十里的独门秘笈。
 

企业荣誉观: 不求金杯,银杯,只求上帝口碑;不求金奖,银奖,唯需客户夸奖。 
企业价值观: 一起行动,共同发展,实现双赢。 
经营理念: 服务是我们的灵魂、质量是我们的生命。
竞争理念: 之大价值战不打价格战,只关注顾客的需求.人才理念:以激励为主导的人本管理,实现员工与企 业的和谐发展。
战略目标:创前沿餐饮品牌。
加盟理念:真诚携手,用“心”合作,共同发展,实现双赢。
总经理座右铭:业精于勤,商精于诚。


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